随着现代分析技术的不断进步及对中药系统研究的不断深入,中药指纹图谱质量控制技术应运而生。所谓指纹图谱是指某种中药经过适当的处理后,采用一定的分析手段,得到的能够标示该中药特征的色谱图。指纹图谱己成为当前中药质量研究的一个热点,在国内呈燎原之势,在国外也广泛得到认可。但是,我们必须清醒地认识到目前的指纹图谱研究还存在明显的不足和严重的缺陷,即存在着指纹图谱与药效相脱节的问题。这有悖于指纹图谱研究的初衷,限制了指纹图谱的发展和应用。指纹图谱反映出的信息只有与药效相对应,或者说只有与药效有高度的关联性,才具有全面控制中药质量的意义。本论文以桔梗科植物甘肃白条党参[Codonopsis pilosula(franch.)Nannf]为研究对象,构建了白条党参石油醚部分、乙酸乙酯部分、乙醇部分和水部分四个不同极性部分的指纹图谱,并用党参不同极性部分分别进行抗炎、镇静催眠、抗胃溃疡,碳粒廓清药效学实验,筛选出各部分最优药效,获得指纹图谱的量化特征和药效学数据。在此基础上,用灰关联度分析方法,寻找白条党参谱效之间的对应关系。本论文取得如下几方面的成果:1.白条党参四个不同极性部分指纹图谱的构建及模式分类研究采用HPLC法对不同来源的甘肃白条党参样品进行了分析,对色谱条件(包括流动相组成和比例、检测波长等)进行了优化,完成了系统的方法学考察,构建了白条党参四个极性部分的HPLC指纹图谱,并利用共有峰面积对五批白条党参不同极性部分HPLC指纹图谱进行了相似度评价。用系统聚类分析法对量化的指纹特征(色谱峰峰面积)进行了计算机聚类分析。本研究为党参药材定性鉴别提供了理论基础。2.党参不同提取部分活性比较将党参药材用一定浓度的乙醇提取后,所得总浸膏利用系统溶剂法提取分离得到四个部分,分别为石油醚部分,乙酸乙酯部分,乙醇部分和水部分。通过耳廓致炎法、镇静催眠实验、碳粒廓清法、消炎痛致胃溃疡法对四个部分进行了药效学比较研究。结果四个部分的极性不同,所包含的化学成分不同,各部分的药理活性亦不相同。石油醚部分抗炎活性相对于其他部分效果最为显著,水部分增强免疫力作用最为显著,乙酸乙酯部分抗胃溃疡活性最为显著,而乙酸乙酯和水部分具有显著的中枢抑制作用,此结论为今后合理开发利用党参的不同药效提供了依据。3.党参乙酸乙酯部分和水部分的指纹图谱特征与相关药效关系的研究在获得党参乙酸乙酯部分和水部分指纹图谱与相应药效学量化数据的基础上,采用灰关联度分析技术,寻找指纹图谱特征所代表的化学成分对药效贡献的大小。结果表明:党参乙酸乙酯部分的抗胃溃疡作用是其“化学成分群”共同作用的结果,依据关联度的大小,确定各成分对“抗胃溃疡作用”贡献的大小顺序为:P12＞P10＞P24＞P18＞P13＞P9＞P14＞P19＞P22＞P3＞P11＞P7＞P1＞P17＞P15＞P21＞P20＞P8＞P23＞P6＞P16＞P25＞P2＞P4＞P5,其中20号峰是党参炔苷。党参水部分的提高机体免疫力作用亦是其“化学成分群”共同作用的结果,依据关联度的大小,确定各成分对“提高机体免疫力作用”贡献的大小顺序为:P4＞P2＞P9＞P3＞P1＞P8＞P6＞P5＞P7＞P10。本研究首次将中药不同化学物质群与优势药效进行相关分析,建立了一种全新的能够使谱效关系相对应和相统一的质量控制模式,具有理论意义和实用价值,同时对指纹图谱在中药产业的应用起到了示范作用。红景天被誉为“高原人参”,用于滋补元气,是继人参、刺五加之后的又一强身健体、增强机体抗逆、抗衰老能力的营养保健药,以疗效显著,副作用小等优点广泛应用于医疗、食品、保健品和化妆品工业,具有巨大的市场经济潜力。红景天苷作为其中已知有效成分,含量较高,常被用来评价红景天属植物药用价值。大花红景天[Rhodiola crenulata(Hook.f.et Thoms.)H.Ohba]是西部高原地区的优势品种。本文将大花红景天和宁夏地区特产枸杞按照科学比例配比,添加牛磺酸、蜂蜜等配料,通过大量工艺研究,配制成澄明爽口的红景天保健饮料。同时考虑到特殊人群的需求,研究配制了无糖型红景天保健饮料。文章还以含糖型红景天饮料为例,运用高效液相色谱法,测定了饮料中红景天苷的含量;在对红景天饮料含糖型和无糖型稳定性实验研究中,发现经过高温灭菌的玻璃瓶包装的稳定性明显优于仅在无菌条件下罐装的塑料瓶包装;为该饮料工业化生产和质量控制提供了科学依据。