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柿叶为柿树科植物柿树(Diospyros kaki L. f.)的新鲜或干燥叶片,具有较多药理活性,已经有数百年的药用历史,具有广泛的民间基础。柿叶的质量评价目前仍然依靠传统的生药学鉴别等方法,如根据药材外形或粉末特征等来评价药材内在质量,经验依赖性强、准确度较低,并未有采用现代仪器分析技术(如HPLC)对柿叶药材质量进行评价和控制的报道,现有的质量评价方法科技含量较低,难以保证药材及其制剂的质量可控、安全有效,与现代医药发展的要求不相适应。在柿叶药材及其制剂应用越来越广泛的今天,建立和完善柿叶药材