海岱地区史前稻作农业的研究已经取得了初步的成果。在炭化稻米空间分布以及水稻收割和加工方式问题上，有了初步的认识。但是，由于受到考古发掘资料和采样系统性的限制，对稻作农业中的关键问题如稻田状况、水稻收割工具、稻米的种属特征以及稻作农业向朝鲜和日本传播的路线和方式等问题都知之甚少。本文正是基于山东胶州赵家庄考古遗址系统采样的基础上，对采集土样进行分析研究，对上述问题提出了自己的看法。全文共分为六个部分。第一部分：绪论。简要介绍海岱地区稻作农业的研究成果以及目前的存在问题，并概括介绍了本文的思路和研究方法。第二部分：区域环境与考古学文化概况。这部分主要介绍山东胶州赵家庄的自然环境、赵家庄遗址的考古学背景并对遗址的文化遗存状况进行详细总结。第三部分：研究材料与方法。本次研究材料全部来自于赵家庄遗址的野外发掘，包括赵家庄聚落的居住区和耕作区采集的土样、居住区采集的石器两大类。我们对居住区的土样进行炭化种子浮选和重液法提取植硅体，并对所得到的炭化种子和植硅体进行种属鉴定和统计；对耕作区采集土样进行炭化种子浮选和定量法提取植硅体，并对所得到的炭化种子和植硅体进行种属鉴定和统计；对居住区采集的石器表面进行植硅体提取并对其进行种属鉴定。第四部分：分析结果。对材料系统的分析发现了丰富的植物遗存。居住区发现了丰富的炭化种子。耕作区和双孔石刀表面提取了大量的水稻植硅体，由此可以确定赵家庄遗址水田的存在。第五部分：赵家庄遗址稻作农业及相关问题。首先，以居住区出土的丰富的炭化种子为基础，全面讨论赵家庄聚落稻作农业的地位以及稻作农业产生的文化和环境背景。其次，通过分析赵家庄遗址水田的地貌部位和土样植硅体分析结果，确证了水田的存在和大致区域，并对水田发现和确认的意义进行详细的阐述。然后，本文通过对石器功能的尝试性研究确定了石刀是收割工具。最后，提出了工作中的一些不足以及未来研究中应该加以关注的问题。第六部分：结语。总结了植物考古研究在研究赵家庄聚落农作物种类、稻作农业地位、水田耕作、石刀用途和水稻收割方式方面获得的初步的科学结果。