我国是陶瓷大国,有着悠久的陶瓷历史和灿烂文化。国民对陶瓷用品有着普遍的认知和接纳。民以食为天,中国是世界上人口众多的国家之一,创造了丰富的饮食文化。陶瓷餐具作为陶瓷用品的一部分,与人们的生活密切相关,市场需求量巨大。现在消费者不仅追求陶瓷餐具具备常规的使用功能,更注重其设计感和创造性。所以,掌握消费市场供需的变化,明确消费者的消费需求,使陶瓷餐具设计紧跟市场的步伐,走在时代前列。掌握市场规律,了解消费者需求,把设计与市场需求相结合是本次毕业设计的重点。中华民族独特的鱼文化造就了仿生鱼陶瓷餐具巨大的消费市场,在这个文化环境下笔者对鱼文化的喜爱使得本次选择了仿生鱼陶瓷餐具作为设计的切入点。为了设计作品在产品形态和使用功用上更加合理,在毕业设计开始前期不仅去图书馆进行文献查询,还专程去景德镇进行市场调查,及时把握市场的最新动态,在市场了解一手信息,将信息进行分类整理,从中筛选出有效信息进行分析。餐具是人们生活的必备品,而陶瓷餐具因其造型美观、坚固耐用、无毒无害深受消费者的喜爱,如今消费者不仅追求陶瓷餐具的实用功能,更注重其设计感和时尚性。所以,掌握现代消费需求的变化规律,才能更好进行设计。笔者考虑运用仿生思维进行设计,设计出不仅实用功能完备、设计结构精巧、而且具有象征意义的新型仿生餐具,让设计回归自然,增进人类与自然间的和谐统一。以玻璃为主的综合材料运用使陶瓷餐具色泽层次更加丰富,通过设计丰富了用餐过程中的趣味性和观赏性。独特的创意兼具强大的功能增加了仿生鱼陶瓷餐具的市场竞争力,这也是陶瓷餐具设计的一个新的方向。基于以上实际市场需求和现实条件,结合笔者对仿生鱼陶瓷餐具方向热爱且坚信其市场发展前景,在导师的指导下开展此课题的研究。