【摘 要】
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本课题研究了侧孢短芽孢杆菌（Brevibacillus laterosporus）S62-9抗菌肽饲料添加剂对AA+肉鸡免疫器官、血液生化和免疫指标、肠道及肠道菌群的影响,旨在为该抗菌肽作饲料添加剂用于畜禽养殖提供科学依据。选择健康1日龄AA+肉公鸡320只,随机分成4组,分别为低、中、高剂量组和对照组（对照组不添加,低、中、高剂量组的添加量分别为1.2%、1.7%和2.1%）,进行42 d饲养试
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本课题研究了侧孢短芽孢杆菌（Brevibacillus laterosporus）S62-9抗菌肽饲料添加剂对AA+肉鸡免疫器官、血液生化和免疫指标、肠道及肠道菌群的影响,旨在为该抗菌肽作饲料添加剂用于畜禽养殖提供科学依据。选择健康1日龄AA+肉公鸡320只,随机分成4组,分别为低、中、高剂量组和对照组（对照组不添加,低、中、高剂量组的添加量分别为1.2%、1.7%和2.1%）,进行42 d饲养试验,。测定了抗菌肽饲料添加剂对肉鸡胸腺、脾脏和法氏囊指数免疫器官的影响。结果表明,抗菌肽可以不同程度提高各免疫器官指数,尤其是高剂量组肉鸡各免疫器官指数均与对照组达到差异显著性水平（P<0.05）,说明抗菌肽饲料添加剂可以提高肉鸡免疫力。检测血液中白蛋白（ALB）、总蛋白（TP）、尿素氮（BUN）、谷丙转氨酶（ALT）活性和免疫球蛋白A,G,M（IgA,IgM,IgG）以及生长激素（GH）和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的含量。其中TP,ALB,Ig,GH和IGF-1采用微量酶标仪法,BUN采用脲酶法,ALT采用赖氏法。结果表明,TP含量各抗菌肽组均高于对照组,其中高剂量组与对照组比有显著差异（P<0.05）;ALB含量各组均高于对照组,其中中剂量组和高剂量组与对照组比有显著差异（P<0.05）;IgA、IgM、IgG活性各组均高于对照组,其中中剂量剂量组和高剂量组IgM和IgG活性均与对照组比有显著差异（P<0.05）。GH和IGF-1活性各抗菌肽组均高于对照组且有显著差异（P<0.05）。用光学显微镜观察经HE染色后的肉鸡肠道,结果发现,抗菌肽组肉鸡的小肠黏膜结构更为完整,绒毛排列更为紧密,且饲喂抗菌肽饲料添加剂提高了肉鸡空肠和回肠绒毛长度及绒毛长度/隐窝深度的比值,降低了隐窝深度。肉鸡空肠和回肠上皮内淋巴细胞和杯状细胞均不同程度的提高。
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