随着经济全球化的发展，快速消费品公司在愈加激烈的市场竞争中需要取得竞争优势，各公司都将供应链管理作为获得竞争优势的突破点。供应链的核心是确保供应链各个相关环节之间可以协同发展，提高整体供应链的能力，其管理的出发点是终端客户的需求，其目的是为实现供应链各环节内成员的共赢。基于供应链环境下的库存管理则同样是通过优化供应链各环节的库存，最终实现节约供应链管理体系中库存成本，并且使顾客满意度最大的管理模式。　　本文通过对快速消费品行业的特点和库存管理的现状进行分析，将供应链管理理论应用到快速消费品行业中，并在供应链环境下进行库存管理，对于快速消费品企业认识现有问题，改变现有状况，改进管理模式，实现供应链优化具有积极作用。文章前半部分从供应链管理理论角度对快速消费品行业库存管理进行研究，通过回顾国内外研究成果、快速消费品供应链的特点、发展趋势、以及库存管理所遇到的问题几个方面进行展开。文章的后半部分选取宝洁公司洗护品类供应链为例，其作为快消品行业的典型代表，通过对其库存管理现状进行剖析，从实际应用角度对该供应链库存管理从计划、控制、检查、改进四个方面提供管理方法和管理工具，提出运用价值流程图(VSM)的方法进行供应链损失识别，用库存健康性检查来减少库存中的不健康成分。通过在供应链环境下实施库存管理，实现供应链内外部各环节之间成本的降低、利润的增加、供应链能力的提升、以及顾客的满意程度提高，对其他快速消费品行业中的企业有一定的实践应用意义。