2016年3月5日,在政府报告中,国务院总理李克强提出要大力弘扬工匠精神,2017年在十九大报告中,习近平总书记再次强调弘扬劳模精神和工匠精神。目前,旅游业要想实现从“旅游大国”向“旅游强国”的升级转变,离不开高素质的旅游人才。当前教育部门对职业教育的发展也出台了一些重要文件,强调要深化职业教育改革,全面提升受教育者的素质。这都表明当前加强中职旅游专业学生的“工匠精神”培养是必然选择。本文选取重庆市中职学校旅游专业学生为研究对象,运用问卷调查法、文献研究法、访谈法等研究方法。首先,在分析相关研究成果的基础上,提出旅游业“工匠精神”的内涵,其主要包括精益求精的专注精神、爱岗敬业的奉献精神、锐意进取的创新精神、用户至上的服务精神。然后,针对重庆市中职学校旅游专业学生的工匠精神培养现状进行实证调查,通过结果分析发现目前“工匠精神”培养工作中出现的五大问题,一是个人方面,例如对“工匠精神”认知不到位等;二是教师方面,例如对“工匠精神”培育重视程度较低等;三是学校方面,例如课程设计不合理等;四是家庭方面,例如受传统职业观影响较大等;五是社会方面,例如社会工匠氛围不浓郁等。针对这些问题,最后提出培育中职旅游专业学生的“工匠精神”的对策,应从五个层面着手,一是个人层面,要全面认识工匠精神;发挥主观能动性,加强自我教育;做到知行合一,践行工匠精神;二是教师层面,要积极提升“工匠精神”培养意识;提高教师“双师素养,加强师资队伍建设”;要树立榜样形象,发挥示范作用;三是学校层面,要开发工匠文化课程,完善课程体系建设;以第二课堂为引领,营造校园“工匠”氛围;要推进现代学徒制,深化校企合作;四是家庭层面,要改变传统观念,树立正确职业观;要营造良好家庭氛围,传承良好家风家教;要主动增进多方沟通,共同培育“工匠精神”;五是社会层面,要大力弘扬正能量,形成良好的社会风气;加大“工匠精神”宣传力度,营造社会工匠氛围。由此提出的针对性对策,希望能够对中职旅游专业学生“工匠精神”的培育工作提供可参考性的建议。