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近年来,中国软饮料行业发展迅速,尤其是果蔬汁行业进入到高速成长期,全国众多果蔬汁产品层出不穷,市场竞争也日趋激烈。中国果蔬汁市场在经历了前几年果蔬汁饮料的大起大落后,果蔬汁饮料的市场份额明显的提高,进入了快速发展期。随着消费者的生活水平提高,消费观念及消费质量也在不断变化,结合国际果蔬汁饮料发展的轨迹来看,纯天然、高含量的果蔬汁饮料必将成为发展方向,未来5-10年时间,随着消费水平、观念的提高,更具营养价值的高浓果蔬汁将会大规模取代低浓果蔬汁,市场的需求和发展空间巨大。 中粮集团有限公司控股的中粮屯河,是我国领先的果蔬食品生产供应商,作为根植于西北地区专业生产,面向全国销售的“屯河”品牌系列果蔬汁产品,却无法发挥其自身的优势和特色,去突破当前产品定位模糊、消费者沟通不畅和销售增长缓慢的困境。 在这样的背景下,本论文结合果蔬汁消费者调研分析,竞品分析,消费者特征及需求分析,运用品牌定位理论对“屯河”果蔬汁饮料面对的市场进行了细分,对屯河果蔬汁进行重新定位,并制定了相应的营销沟通策略,试图解决中粮屯河当前的困境,为中粮屯河达到成为国内小众果蔬汁的领导品牌提供参考建议。 本论文通过五个部分进行阐述:第一部分概论对于研究背景和研究对象的现状进行了概述;第二部分对屯河果蔬汁企业内外部环境进行分析,其中涉及饮料行业环境分析、竞争对手分析和企业内部优劣势。结合果蔬汁消费调研进行了消费者特征和需求分析,为下一步的屯河果蔬汁定位奠定基础。第三部分主要进行消费目标市场细分,结合产品自身特性,提炼产品核心价值,为制定产品的沟通策略提供依据。第四部分阐述如何从产品包装、广告宣传、营运推广和公共关系这四个方面制定营销沟通策略,将屯河果蔬汁产品的核心价值有效的传递给目标消费群体,以达到对消费者的需求产品反应最优化。第五部分从价格组合,分销组合,人力资源,企业文化等其他方面进一步完善屯河果蔬汁的产品沟通策略。 本文结合当前国内果蔬汁消费人群的特性和需求,从产品定位的角度进行了分析和梳理,制定有效的营销沟通策略,为中粮屯河公司增强产品品牌力提供了有益支持,对推进“屯河”果蔬汁饮料在国内市场的销售有一定的指导意义。