按照国家统计局公布的资料显示,日前我国星级酒店的数量达1.4万多家。菏泽位于山东省西南部,其经济发展相对于山东的沿海城市来讲相对滞后,随着近几年山东省相关政府部门对菏泽经济发展的重视以及其他兄弟地市的帮扶,菏泽的经济发展速度明显增快,来菏泽商务旅行人数也逐年增多,这为当地酒店业的发展提供了市场机遇。YMZ商务大酒店是集餐饮、客房、购物、会议于一体的三星级旅游饭店,位于菏泽市经济技术开区西区,菏泽最繁华的中华路西端。随着菏泽酒店行业迎来的新的发展机遇,很多快捷酒店、外资酒店和国内知名品牌酒店都涌入菏泽酒店市场,为菏泽酒店行业的发展带来的较大推动作用,也为菏泽本土酒店企业带来很大的挑战。本文在对战略管理相关理论梳理的基础上,运用相关分析工具对菏泽YMZ酒店外部环境进行综合分析得出：外部环境中存在的机会包括菏泽经济发展的推动、政府部门的大力鼓励、当地客户需求的增加、菏泽商务旅行客户量的增加、电子信息技术提升行业管理水平；存在的威胁有行业进入壁垒较低、劳动力成本增加、顾客对酒店的服务要求逐步提高、国际星级酒店和经济型酒店的进入提高市场竞争程度。然后据此客观评价YMZ酒店所具有的优势和劣势,其具有的优势包括管理经验丰富、人才队伍建设完善、地理位置优越、客户资源优势、采购渠道成熟、市场营销能力强；存在的劣势有基础设施面临更新、创新能力薄弱、品牌建设不足、缺乏规模优势。在此基础上通过SWOT分析矩阵和定量规划矩阵确定YMZ酒店应当选择差异化竞争战略,并从优化组织结构、完善人才体系、寻求战略联盟、加强市场营销、提高创新能力和重视信息化建设七个方面对其差异化竞争战略实施的保障措施提出建议。本文以菏泽YMZ酒店作为研究对象,通过理论与实践相结合的方法对其竞争战略的选择进行了探讨,提出了针对YMZ酒店的差异化竞争战略及其实施途径,有利于推动YMZ酒店的竞争能力的提升。另外,研究结论对于菏泽酒店行业中其他企业的战略管理与竞争战略的选择有一定启示性和借鉴价值。