我国经市场经济不断纵深发展,用科技引领农业的发展,培育我国农业科技企业,是增强我国农产品国际竞争力和推动现代农业可持续发展的关键。而农业科技企业的核心竞争力是通过企业员工创造出来的,并通过不断的维持与发展逐步形成和稳定的。农业科技企业的竞争很大程度上就是人才的竞争,人才成为了企业战略决策的核心要素。本研究以人力资源管理理论、人力资本理论和企业战略管理理论为依据,以人才供求数量平衡和结构优化为逻辑主线,采用文献研究法、规范研究法、调查研究法和案例研究法等研究方法,对湖南省农业科技企业人才开发问题进行了专门研究。在对湖南省农业科技企业人才开发的现状进行分析基础上,重点研究了存在的主要问题及其原因,并提出了解决问题的对策。论文的主要观点和总的研究结论是:目前湖南省农业科技企业在人才开发中存在着人才开发管理缺乏计划性和系统性、老员工积极性不高和进取心下降、核心员工流失而后备力量匮乏等问题。针对现存问题提出几大对策:树立人才开发新理念、强化企业人才开发的作用,制定与战略匹配的人力开发规划,构筑人才管理激励机制体系,重视员工职业发展,通过制定合理培训规划来满足员工职业发展需求。从而优化人才结构,保障农业科技企业对人才的需要。