中华才艺作为中国传统文化的重要载体,在对外汉语教学中占举足轻重的地位,汉语国际教育者能否掌握中华才艺,对汉语国际推广事业有很大影响。因此,多数高校在汉语国际教育专业课程体系中加设了中华才艺课,但由于我国汉语国际教育专业历史较短,尽管中华才艺课在教学实践中长期存在,却没有形成系统的教学体系。基于中华才艺课在汉语国际教育课程体系中的重要地位,本文对中华才艺课的课程概念、课程地位及教学要素进行了分析和总结,并以东北三省高校的汉语国际教育硕士及本科专业为例,从中华才艺课的开设情况、教学条件、教学情况、学习者情况入手,通过问卷调查等方式对该课程教学现状进行了调查分析。根据对调查结果的分析以及本科和硕士的中华才艺课教学现状的对比分析发现,东三省各高校中华才艺课的开设情况相对较好,多数院校都开设了该门课程,但仍存在教学内容单一,缺乏教材、教具,师资力量有限,教学手段不够丰富等问题,并且本科专业在中华才艺课的开设率、专业性和丰富性方面都略低于硕士专业。因此,本文针对上述现象,对中华才艺课的系统性、科学性及趣味性建设提出了一些有效建议,希望这些调查数据及建议能够对汉语国际教育专业中华才艺课的顺利开展起到积极作用。