本文采用石蜡切片、木材切片、木材离析、叶表皮制片和显微摄影技术,对延边地区抗寒性不同的四个梨品种:苹果梨、南果梨、小香水梨和山梨进行了颉颃寒逆境的演化结构研究,探讨了梨的解剖结构特征与抗寒性的关系。实验结果发现:抗寒性不同的梨品种解剖结构之间存在差异。抗寒性较差的苹果梨和南果梨:叶片气孔较大,上表皮细胞厚度较小,下表皮细胞垂周壁多为直状、浅波状,主脉粗大;叶柄韧皮纤维略少,叶柄内部径向管孔链排列疏松,横向复管孔以及管孔团较少,导管之间排列疏松,密度小,导管口径较均匀;主脉、早材的导管分子直径较大,导管分子侧壁纹孔直径亦较大。最不抗寒的苹果梨还表现为:海绵组织厚度最大,CTR(叶片的组织结构紧密度)值最小,SR(叶片组织结构疏松度)值最大。叶柄、晚材的导管分子直径最大,射线长度和宽度均最小。抗寒性较强的小香水梨和山梨:叶片气孔普遍较小,上表皮细胞厚度较大,下表皮细胞的垂周壁为深波状、浅波状,叶主脉细小;叶柄维管束外侧韧皮纤维丰富,叶柄内部存在紧密排列的径向管孔链,横向复管孔以及管孔团丰富,导管之间排列紧密,密度大,导管口径不均匀,大小导管并存;主脉和早材的导管分子直径都比较小,导管分子侧壁纹孔直径也较小。另外,抗寒性最强的山梨海绵组织厚度最小,叶柄、晚材的导管分子直径最小。实验和数理统计结果表明:抗寒品种的导管分子直径和其侧壁纹孔直径较小,叶柄木质部具有紧密排列的径向管孔链,横向复管孔和管孔团丰富,导管排列较紧密,密度较大。不抗寒的梨品种导管分子直径较大,纹孔较大,径向管孔链排列较疏松,横向复管孔和管孔团略少,导管排列较疏松,管孔密度小。叶片下表皮细胞垂周壁形式从整体来说其深浅程度随着抗寒性的增强逐渐增大,而气孔的大小、海绵组织厚度等与品种的抗寒性大致成负相关。抗寒性由弱到强,叶柄内部韧皮纤维趋于发达,主脉也趋于“小型化”。本实验旨在为梨树抗寒特征鉴定和抗寒品种的筛选提供结构植物学方面的鉴定依据,同时为果树抗寒机理研究提供必要的解剖学参考资料。