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手性是自然界的重要属性,与生命现象息息相关。很多生物分子如DNA、氨基酸、多糖和酶以及蛋白质等均具有手性。手性物质在生命科学、医药学、食品科学、环境以及材料和信息科学等研究领域中具有重要的研究与应用价值。在手性药物中,不同空间构型的药物在药理活性、毒性、代谢速率以及代谢机制和过程等方面存在明显的差异。因此,发展简单、快速、可靠、低成本的识别手性药物的方法具有重要的实际意义。手性识别方法中,电化学方法因其操作简便、响应速度快、反应灵敏、成本低等优点被广泛应用于分析化学领域。本文主要应用蛋白质、氨基酸衍