本文利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(acidpolyacrylamidegelelectrophoresis，APAGE)和十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SodiumDodecylSulphatePolyacrylamideGelElectrophoresis，SDS-PAGE)等技术对72份不同地理来源波兰小麦种子贮藏蛋白中的醇溶蛋白(gliadin)和高分子谷蛋白亚基(HighMolecularWeightGluetninSubunits，HWM-GS)的遗传多样性进行了检测，分析了波兰小麦不同材料间遗传关系和HMW-GS的组成情况，发掘了一些普通小麦中不具有的新亚基类型，探讨了波兰小麦应用于普通小麦品质育种的可能性，为合理利用这些遗传资源，改良普通小麦品质提供了一定的理论依据和物质基础。