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随着工业技术和市场经济的长足发展,我国消费品生产总量逐年增大,使人们物质需求得到极大满足,同时消费观念也发生巨大变化。现代生活中,人们已不再满足于消费品本身的功能性需求,反而更加追求消费体验的便捷性和舒适度。餐饮作为大众消费的重要组成部分,近年也受到人们消费习惯的影响,餐饮业者开始将更多的注意力放在如何改善人们的就餐体验。然而,在各大中专高校及企事业单位的食堂中,因用户量大、服务集中等客观原因导致普遍存在下列问题:一、就餐拥挤无序、等待时间过长;二、就餐高峰期,人们集中涌向食堂,导致服务压力骤然增大;三、打饭窗口多,前台员工人力成本巨大;四、食堂环境嘈杂,叫餐缺少有效沟通。因此,集体食堂成为餐饮业的重灾区,解决上述问题显得十分迫切。本文设计了基于物联网的多平台融合点餐系统,通过集成多元化的用户自主点餐终端、柜台机刷卡付费系统、服务器业务处理系统、条码打印与识别系统、拥挤程度反馈系统以及语音叫号系统等,可显著减少用工数量、降低运营成本、提升工作效率。本系统以目前比较流行的物联网方便生活为设计理念,通过融合Android、Web以及Linux平台下的QT/Embedded等关键技术,利用HTTP网络协议使得手机移动终端,自助柜员机,在线网站及服务器这四种不同平台实现相互通信,从而将物联网技术成功运用到餐饮这个同大众生活密切相关的领域。此外,本文利用STC89C52RC型单片机为主控处理器,通过Max232芯片实现了同条码扫描枪的串口通信,并借住EAN-8型条码小票、ISD1700系列语音芯片、微型打印机,LCD液晶屏设计开发了一套自主叫号系统,结合RFID读卡器完成刷卡扣费,通过这一系列的技术手段实现餐厅前台无人化操作,改善传统食堂的运营模式,让就餐变的更加舒适便捷。目前本系统已完成了初期的原型开发,实验环境中的测试表明该系统基本达到了预期的设计功能,实现了对食堂就餐的规范化和智能化,显著提升了食堂就餐的用户体验。但在未来的商业应用中可能仍有许多问题需要改进和完善。