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棉花是世界上最重要的纤维作物，也是六大油料作物之一。但是，棉籽油中饱和脂肪酸含量相对较高（含24%的棕榈酸C16:0），增加了人体心血管疾病的发病几率；同时，易氧化不稳定的多不饱和脂肪酸也相对较高（达55%），而既稳定又有益人体健康的脂肪酸-油酸（C18:1）含量偏低。如何有效的大幅度提高棉籽油中油酸的含量，提升棉籽油营养价值，从而有益于人们的健康，是棉花生产亟待解决的一个重要问题。棉花的主要栽培品种陆地棉为异源四倍体，遗传物质多倍性严格的限制了诱变繁育技术和传统基因敲除技术的运用。利用脂肪