主要热带乔灌木饲用价值评定及其单宁含量动态分析

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测定了18种热带乔灌木在不同月份(2009年3月至2010年2月)的常规营养成分、单宁含量,并结合体外产气法测定其体外产气量、干物质体外消化率和代谢能。应用层次分析法对18种热带乔灌木进行饲用价值综合评定,得到以下研究结果:1.研究了18种热带乔灌木干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、有机物、总能等(平均含量分别为32.22%、14.14%、3.99%、38.83%、33.67%、91.48%、17.36 MJ/kg)主要营养成分及其动态变化情况,表明热带乔灌木粗蛋白含量、粗脂肪、总能含量较高,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较为适中,具有较高的营养价值,有一定的开发利用价值。2.测定了18种热带乔灌木主要抗营养因子单宁含量及其动态变化规律,表明热带乔灌木均含有水平不等的单宁,且随月份变化较大。3.应用体外产气法对18种热带乔灌木进行饲用价值研究,确定了体外产气变化规律,测定了体外产气总量、干物质体外消化率和代谢能,对主要营养成分及其单宁含量与体外产气总量和干物质体外消化率进行相关性分析,并提出了通过常规营养成分对体外产气总量、干物质体外消化率、代谢能等的预测模型:GP=87.73479-0.24520DM+1.78758EE-0.34718ADF-0.42071OM 5.87616Tannins(R2=0.7719,P<0.01) IVDMD=246.08315-0.67571DM+3.40400EE-0.73876ADF+0.11991NDF-1.73389OM (R2=0.8562,P<0.01) IVDMD=15.73589+1.55555GP(R2=0.8455,P<0.01) ME=17.18352-0.13701DM-0.20309CP+0.50628EE-0.18532ADF+ 0.06678NDF(R2=0.8546,P<0.01)4.利用海南黑山羊对4种植物进行采食量试验,表明单宁含量与采食量呈极显著负相关,严重影响适口性。5.应用层次分析法对18种热带乔灌木进行饲用价值的综合评定,饲用价值平均值由低到高顺序为黄牛木、假木豆、大叶千斤拔、圆叶舞草、大果榕、破布叶、金合欢、白背叶、木豆、白饭树、鹊肾树、银合欢、对叶榕、克拉豆、倒吊笔、长穗决明、刺桐、双荚决明。提出了各种植物最佳利用时期1月:木豆,双荚决明,白背叶;2月:长穗决明,白饭树,破布叶,假木豆;3月:大果榕,大叶千斤拔,黄牛木;4月:对叶榕,克拉豆,银合欢,圆叶舞草;5月:金合欢;6月:鹊肾树,倒吊笔;7月:刺桐。
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