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本论文设计了分离和筛选除臭微生物的试验方法,分离到一株具有显著除臭效果的微生物F468;研究了该菌的发酵条件以及与植物病原菌、作物、食用真菌的生态关系并初步探讨了该做生物的除臭机理。 从环境中分离了500多株微生物,从中筛选出一株具有减少氨气释放量为80%以上,硫化氢释放量50%以上,降低两个臭味等级的微生物F468,并初步鉴定为绿色木霉;研究了传代次数、接种量及混菌处理等对F468除臭效果的影响;F468除臭鸡粪不但有利于无公害化,与对照相比还增加了全氮的含量。 通过单因子和正交试验得出F468最适宜种子液体培养基:1%葡萄糖+1%蔗糖;0.35%酵母膏+0.15%(NH4)2SO4;0.075%KH2PO4;0.01%NaCl;0.03%MgSO4·7H2O;0.003%FeSO4·7H2O;0.005%CaCl2·2H2O;0.002%CuSO4·5H2O;pH是6.5;发酵条件,温度28℃、装瓶量60ml/250ml、转速100rpm。得出F468最适宜液体发酵培养基:0.1%酵母膏+0.4%(NH4)2SO4;1.0%淀粉+1.0%蔗糖;0.075%KH2PO4;0.01%NaCl;0.03%MgSO4·7H2O;0.003%FeSO4·7H2O;0.005%CaCl2·2H2O;0.002%CuSO4·5H2O;pH6.5;发酵条件,温度28℃、装瓶量60ml/250ml、转速100rpm。 F468培养基中的物质、胞内外活性和非活性物质,不具备除臭能力。F468能够抑制产硫化氢菌的生长和繁殖、降低硫化氢菌群数量,减少硫化氢的释放量从而降低鸡粪的臭味等级,这是F468除臭机理之一。除臭微生物F468具有较强的产纤维素酶的能力,不具备除臭能力的微生物B3,也不具有产纤维素酶的能力;但是产纤维素酶的能力既不是微生物除臭的充分条件,也不是必要条件。 没有发现F468对小麦和水稻有致病性;F468能够在平板竞争性抑制一些植物病原菌和食用菌的生长;没有发现F468发酵液中的活性和非活性物质具有抑制这些植物病原菌和食用菌生长的作用。