牛磺酸锌是牛磺酸和锌离子通过配位键形成的有机金属离子螯合物，可以作为一种的新型治疗药物、食品添加剂或金属元素补充剂，在肝脏保护，抗疲劳，神经系统保护等方面具有良好的效果，但是其却存在水溶性差的重大缺点，限制了其应用。本论文通过将有机二元羧酸丁二酸和牛磺酸锌反应合成牛磺酸锌丁二酸复合物，该新型化合物具有良好的水溶性，同时本论文还对于牛磺酸锌丁二酸复合物的肝脏保护作用进行了研究，目前尚未见类似相关文献报道。本论文的主要创新点在于：首次就牛磺酸锌丁二酸复合物的护肝作用进行了研究，显示其确有一定的肝脏保护作用。合成出牛磺酸锌丁二酸复合物，并对其结构进行表征。对于关键中间体牛磺酸锌络合物的合成工艺进行系统的研究，获得优化工艺，相比参考文献，具有合成工艺简便，收率高，条件温和，易于放大生产的优点。本论文主要工作分两个方面：牛磺酸锌丁二酸复合物的合成工艺及其结构表征，牛磺酸锌丁二酸复合物护肝作用的动物实验。具体工作介绍如下：1、对于关键中间体牛磺酸锌和牛磺酸锌丁二酸复合物，在文献的基础上对于其合成工艺进行了系统的研究，通过对不同的起始原料，反应溶剂进行优选，对原料配比反应时间温度等工艺参数进行系统考察，获得优化的合成工艺，相比文献，提高了产品收率，工艺稳定，简便，反应条件温和，易于工业化放大生产。2、对于所合成出的牛磺酸锌以及牛磺酸锌丁二酸复合物的结构经过元素分析，红外光谱（FTIR）、质谱（MS）、核磁共振氢谱（HNMR）和核磁共振碳谱（13CNMR）进行结构确证。3、对于牛磺酸锌丁二酸复合物的护肝作用进行研究，动物实验表明，使用牛磺酸锌丁二酸复合物后，小鼠的肝脏MDA、TG两项指标及病理组织学检查结果均为阳性，证明牛磺酸锌丁二酸复合物对于受试小鼠的酒精性肝脏损伤确有辅助保护作用。