伴随着中国经济的飞速发展,中国的五星级饭店数量持续增长。一线城市五星级饭店市场趋向饱和、三四线城市投资环境越来越好,吸引许多五星级饭店涌入三四线城市。与此同时,中央政府“八规六禁”等政策的出台,对三四线城市五星级饭店带来了严峻考验。如何扬长避短、打造顾客信赖与喜爱的品牌,成为了三四线城市五星级饭店的重要课题。在这样的背景下,本研究选取三四线城市五星级作为研究对象,研究三四线城市五星级饭店顾客品牌感知、品牌价值与行为意向之间的关系,以期助力三四线城市五星级饭店的品牌管理与稳健发展。本研究采用了文献研究、访谈、问卷调查、统计分析等研究方法,以丰富的文献为支撑,结合三四线城市五星级饭店的特征形成问卷,线上线下多渠道发放问卷,并利用SPSS20.0以及AMOS17.0统计软件对所得数据进行分析,主要得到以下结论：(1)三四线城市五星级饭店品牌认知分为品牌形象和品牌识别两个维度,品牌体验分为行为体验、感受体验、关联体验三个维度,品牌价值分为功能价值和社会价值两个维度。(2)关联体验对顾客行为意向有直接的显著正向影响；品牌价值各维度都能显著正向影响顾客行为意向；品牌认知的品牌形象维度与功能价值、社会价值均显著正向相关；感受体验显著正向影响品牌功能价值,行为体验显著正向影响品牌的社会价值。(3)与其他饭店的顾客群体相比,三四线城市五星级饭店的顾客具有差异性,主要集中在学历较高、收入中上的中青年商务人士及公务员。(4)不同人口统计特征的顾客在各变量的表现上有较大的差异。依据研究结论,本文针对三四线城市五星级饭店的品牌管理提出以下建议：(1)树立标杆,提升品牌形象；(2)细处着手,丰富顾客体验；(3)三管齐下,打造品牌价值；(4)彰显特色,打活“三四线”牌。