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目的：探讨肠内营养（enteral nutrition，EN）粉剂安素对高龄鼻饲饮食患者营养指标的影响。方法：从2011年2月至2011年8月，从我院老年病科住院患者中，选择出高龄需鼻饲饮食患者27例，先行自制肠内营养液（self-made enteralnutrition，SMEN）鼻饲30天，然后用安素鼻饲肠内营养30天，保证热量达到104.6kJ（25kcal）·kg-1·d-1。于SMEN鼻饲前，SMEN鼻饲后15天、30天，安素鼻饲后15天、30天检测患者血红蛋白（hemoglobin，HBG）、淋巴细胞总数（total lymphocyte count，TLC）、血清总蛋白（serumtotal protein，TP）、血清白蛋白（serum albumin，ALB）、前白蛋白（pre-albumin，PA），血清肌酐（serum creatinine，Cr）、血尿素氮（bloodurea nitrogen，BUN），计算氮平衡（nitrogen balance，NB），并测量患者上臂中围（mid-arm circumference，MAC）和肱三头肌皮褶厚度（triceps skin-fold thickness，TSF），计算上臂肌围（mid-arm musclecircumference，MAMC），于肠内营养支持期间记录胃肠道反应发生率，随访电解质，糖尿病患者监测血糖。结果：SMEN鼻饲后30天，患者的TLC、ALB、PA较前降低，差异有统计学意义（P值分别为：0.009，0.042，0.012），TP、HBG、Cr、BUN、NB较前无明显变化，差异无统计学意义（P>0.05）。MAC、TSF和MAMC前后无统计学差异（P>0.05）。安素鼻饲后15天，患者的HGB、TLC、TP、BUN、NB与使用安素前比较，差异无统计学意义（P>0.05），而PA、ALB、Cr较前比较差异有统计学意义（P值分别为：0.000，0.018，0.012）。安素EN后30天与安素EN前比较，患者的HGB、ALB、TP、PA、TLC、Cr、NB等营养指标明显增高，差异有统计学意义（HGB：P=0.020，ALB：P=0.007，TP：P=0.035，PA：P=0.000，TLC：P=0.012，Cr：P=0.002，NB：P=0.000）。MAC、TSF和MAMC、BUN等无统计学差异（P>0.05）。安素使用前后胃肠道反应，电解质紊乱发生率无明显增加,血糖控制基本达标。结论：肠内营养粉剂安素能改善高龄经鼻饲肠内营养患者的营养指标，并不增加胃肠道反应和电解质紊乱的发生率。