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工人是我国社会经济发展和城市建设的中坚力量,然而在工地食堂频频发生的食物中毒事件,实在让人心寒,本文通过参考大量文献总结了食物中毒的类型以及易发原因,并通过南昌地区四起工人食堂食物中毒案例,分析工地食堂易发生食物中毒的原因,从而提出应对措施。
南昌地区工地食堂食物中毒现状分析与应对措施
【摘 要】
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工人是我国社会经济发展和城市建设的中坚力量,然而在工地食堂频频发生的食物中毒事件,实在让人心寒,本文通过参考大量文献总结了食物中毒的类型以及易发原因,并通过南昌地区
【出 处】
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江西农业大学
【发表日期】
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2015年01期
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