五星级酒店餐饮用瓷是陶瓷产品的重要类别之一，在研究此类产品过程中，除了把酒店餐饮行业作为观察基础，特别针对景德镇地区五星级紫晶宾馆进行了深入调查研究，从紫晶宾馆餐饮用瓷的地域环境、人文环境、制作工艺以及装饰艺术等方面进行了系统的梳理和归纳。本文的研究意义是通过紫晶宾馆餐饮用瓷的设计研究，致力于为酒店餐饮用瓷设计者提供一个良好的研究框架，解决一些实际的问题。本文围绕五星级酒店餐饮用瓷设计所涉及的使用需求、消费者心理学、陶瓷文化、陶瓷造型等诸多要素开展分析，通过紫晶宾馆餐饮用瓷一些基本规律的揭示，告知从事酒店餐饮用瓷的设计者，五星级酒店餐饮用瓷设计应注意的事项，加快五星级酒店餐饮用瓷设计理论形成的速度，提高此类产品设计水平，促使酒店餐饮用瓷有新的创新。文章首先通过五星级酒店紫晶宾馆餐饮用瓷的概述，陶瓷文化背景，旅游业的影响，分析阐述酒店餐饮用瓷设计构成要素之间的关系。其次，对餐饮用瓷的需求，中西餐饮用瓷配置的差异性，对设计原则等进行分析，对酒店餐饮用瓷的造型以及装饰规律进行阐述，为探索酒店餐饮用瓷的设计理论的形成奠定一些基础。最后，围绕此类产品设计与品牌效应的关系，以五星级紫晶宾馆为案例，进行分层剖析，为五星级宾馆餐饮用瓷品牌设计提供可行的借鉴依据，帮助设计者对酒店餐饮用瓷设计的外延因素影响有一个比较清晰的认识。