绩效考核是现代企业经营管理中人力资源管理的重要组成部分，对人力资源的绩效实施科学管理已经成为企业人力资源管理中的一项重要的手段和开发工具，成为企业充分利用资源、培育核心竞争力、获取竞争优势的一条重要途径，对企业的可持续性发展起着显著的支持作用，是其他管理工作的源头和核心，A酒店作为一家三资企业，其经营模式为港式经营方法，其开业之初建立的绩效考核随着外部及内部环境的变化，已不适应现在酒店的发展，故需对原有的绩效考核付于新的内涵。长期的管理实践使酒店管理当局认识到，大力进行人力资源开发，改造员工的价值观是企业实现战略目标的动力。因此本文为适应酒店的发展和需要，为总战略目标的顺利实现，为提高员工素质，为员工的培训、薪酬分配、选拔人才提供有效的参考资料，采用了绩效考核与奖金相结合，以便更好地激励员工，使绩效考核达到预期的效果，通过调查研究及借鉴国、内外大酒店的先进方法，设计并实施了一套适合A酒店生产方式和工作流程的绩效考核体系。 本文在对国内外关于员工绩效考核的理论方法及现状进行了分析的基础上，重点讨论了国内企业绩效考核的特点和A酒店绩效考核的现状，同时阐述了本文研究的目的和内容。在对绩效考核体系设计的具体理论进行了探讨时，主要内容包括绩效考核的概述、绩效考核理论体系、绩效考核体系设计的方法、绩效考核的程序、考核指标的选取及量化方法。本文的重点部分是通过对A酒店具体的组织结构和战略目标等背景的分析，阐述了适应A酒店管理的绩效考核体系设计的过程。 在论文的最后主要对建立的绩效考核体系的实施和评价进行了分析，对绩效考核已经和可能产生的问题进行剖析，并制定了相应的改进措施。