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该文首先考虑到八角茴香油各成份的特性,从理论上,工程上经济下对不同分离方法 优缺点进行分析,提出了以结晶分离为核心的茴油分方法.发现了工业酒精--水体系的结晶分离新特性.并用一次、二次数学模型对试验数据进行回归分析,得到了能基质反映各因素与纯度、收度相互关系及各因素之间交效应的对应回归方程.首次对八角茴香油在丙酮、甲醇、无水乙醇的结晶过程进行研究.