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为适应国际农业新的竞争格局和我国农产品消费的变化,提升我国农产品的竞争力,农产品供应链管理已经成为目前我国农业生产的一个大的课题。农产品的采购、生产、流通、销售、监控等都面临着新的挑战,供应链管理已成为农业发展的主要问题之一。本文以农产品供应链为切入点,运用系统分析法、层次分析法、案例分析等方法对农产品供应链各个环节的管理和供应链整合进行了研究。
本文首先对供应链管理的特点和农产品特征进行了归纳,然后对我国农产品特征以及出现的问题,如供应链主体缺失、供应链各个环节内部管理机制落后、信息平台的不健全、供应链整合困难等进行了归纳。
其次,笔者先后借鉴了美国、日本、欧盟等西方国家的先进农产品供应链管理经验,同时针对我国供应链管理出现的问题,提出一个较为健全的农产品供应链管理模式,主要体现在选择合适的农产品供应链核心企业;供应链各环节内部包括采购管理、加工管理、物流管理、分销管理的升级;健全信息管理系统。
最后,为了完善农产品供应链的发展,本文主要从信息平台的完善、物流的发展、供应链的整合机制的建立三个方面来进行探讨,主要体现在:①以现代信息技术为支撑,依附电子数据交换EDI、电子资源传送EFT等现代管理技术,采用包括制定资源计划及精细生产等新的生产模式,实现了供应链管理信息的集成、技术的集成、组织的集成的信息平台完善;②以完善农产品市场体系建设和发展第三方物流两个方面为重点的现代物流管理;⑨供应链—经形成,供应链上各成员就形成一个经济利益和经济风险的共同体,各个成员之间必然在经济利益和经济风险方面相互影响、相互作用,体现为各链环之间在经济利益和经济风险上遵循一定机制相互传导。为了使农产品供应链稳定和健康发展,笔者以建立供应链成员之间的利益分配机制、约束机制、风险机制等三种机制来对供应链进行有效整合。