庆大霉素C1a发酵工艺研究

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本文首先对初始菌株棘孢小单孢菌进行复壮与自然分离,经过初筛、复筛及传代稳定性试验,得到高产菌株SIPI-GM.13,摇瓶发酵效价为632μg/mL,比初始菌株的庆大霉素C1a效价444μg/mL提高了1.4倍。紧接着对菌株保藏方法进行考察,并对斜面配方及培养条件进行优化,得到最终斜面配方(g/100mL):可溶性淀粉1.5,麸皮3.0,MgSO4·7H200.05,L-天冬酰胺0.002,CaCO30.1,琼脂条2.0,pH7.0,配制水为饮用水,35℃培养7-8天,培养结束后放冰箱4℃保藏,7天后传代。  将SIPI-GM.13作为工艺优化的出发菌株,对初始的种子培养基配方、种子摇瓶培养条件,发酵培养基配方及其摇瓶培养条件进行了一系列的优化,通过试验得到了最佳的发酵培养基配方(g/100mL):玉米淀粉4.5,玉米粉1.5,冷榨黄豆饼粉3.2,大豆蛋白胨0.8,KNO30.05,CaCO30.5,CoCl20.002,NaCl0.15, MgSO4·7H2O0.1,(NH4)2SO40.5。并确定了较优的培养条件:培养基消前pH8.2、摇瓶装液量35mL/250mL、接种量11%(4.0mL/35mL)、35℃、240rpm,培养周期为4天。最终发酵效价为1322μg/mL,比初始的发酵效价提高了2.9倍。  在对庆大霉素C1a产生菌摇瓶发酵工艺优化的同时,对发酵液的预处理方法以及HPLC检测方法进行了优化。通过大量的试验,最终确定发酵液的预处理方法为:用4mol/L硫酸调pH至1.7左右,55℃浸泡1.5h,12000rpm离心5min后取上层清液进行HPLC检测。当样品浓度较高(2~15mg/mL)且纯度较低时(40%~60%),为了使检测结果正确,衍生化试剂中的OPA含量应该增加至4g,即:邻苯二甲醛4g,溶于5mL甲醇中,加入巯基乙酸2mL,最后加0.4mol/L硼酸(45%氢氧化钠调pH值10.4)95mL混匀,45%氢氧化钠调pH10.4。
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