《农政全书》是我国农业科学发展史上具有集大成意义的著作,语言浅近易懂,口语词十分丰富,具有重要的词汇学意义。农业俗语词,指农民等中下阶层的普通民众根据农业事物具体特点重新命名的农业词语。论文以《农政全书》为语料,从语言学角度对其中的农业俗语词进行研究。共分为四章：第一章主要介绍徐光启及其《农政全书》。主要介绍徐光启的生平、《农政全书》的主要内容、语料性质、学术价值等。第二、三章是本文的中心。第二章进行《农政全书》农业俗语词分类考察。将农业俗语词分为草树竹木、蔬菜瓜果、农业器具、粮食米谷等四个方面,对各部分的疑难词语进行分析考释。以明代农书及其他子部文献为基础,结合明代农业的发展特点,从各角度考释《农政全书》农业俗语词的核心意义。第三章论述《农政全书》农业俗语词的成词理据。将成词理据分为词内理据和词外理据,词内理据主要分为形音分化讹变和名称结构改变两种,词外理据分为直感理据、非直感理据和文化理据三个方面,总结农业俗语词命名造词的方式方法有：依据不同的感觉造词,包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、联想等方法进行造词第四章《农政全书》农业俗语词的认知研究。从认知学角度分析《农政全书》俗语词的范畴化现象,分析蔬菜花卉等农业俗语词中为什么常常带有动物名,讨论作为认知的比喻和借代在《农政全书》中的运用。