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选取30头年龄在2.5-3.5周岁、采精正常(每周2次)、生理状况基本一致的健康纯种荷斯坦种公牛为试验牛,采用单因子试验设计,随机区位组法分为5组,每组6重复,每重复一头,分别饲喂不同锌水平的日粮。A为对照组,饲喂基础日粮,不添加锌,B、C、D、E组锌的添加水平分别为50、80、110、200mg/kg(按日粮干物质计),试验期为8个月,研究不同水平的锌对荷斯坦种公牛精液品质、抗氧化性能及血液理化指标的影响。结果表明:
1.对精液品质的影响不同锌水平对荷斯坦种公牛精子活力、射精量、精子密度影响极显著(P<0.01);对精子顶体完整率无显著影响(P>0.05);能显著降低精子畸形率(P<0.05);本试验最适宜的锌的添加水平为110mg/kg。
2.对精清理化指标的影响(1)不同锌水平对荷斯坦种公牛精清中锌和睾酮含量无显著影响(P>0.05);(2)不同锌水平对荷斯坦种公牛精清中谷草转氨酶(GOT)的活性影响极显著(P<0.01),对碱性磷酸酶(ALP)和谷丙转氨酶(GPT)的活性有显著影响(P<0.05),对乳酸脱氢酶(LDH)的活性无显著影响(P>0.05)。
3.对抗氧化性能的影响在日粮中添加一定水平的锌可以极显著的提高种公牛血清中抗氧化酶GSH-Px和SOD的活性(P<0.01),能够显著降低血清中MDA的含量(P<0.05),对血清中NO含量无显著影响(P>0.05)。
4.对血液理化指标的影响(1)不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中睾酮含量影响极显著(P<0.01),对血清锌无显著影响(P>0.05)。(2)不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)的活性影响极显著(P<0.01),对碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(LDH)活性无显著影响(P>0.05)。