我国是一个食品工业大国,食品工业自改革开放以来,历经坎坷,在激烈的市场争中求生存,并且有了很大的发展。在市场经济机制下,食品行业的产业模式也发生了巨大的改变,原有的管理方式对现有的产业模式已是一个很大的束缚,所以食品行业的管理信息化建设成为了一个急待解决的问题。冷冻冷藏行业作为食品行业的一个新兴的分支,改革开放以来,消化和吸收国外先进技术与设备,促进了我国冷冻冷藏行业的进一步发展。但目前我国冷冻与冷藏食品物流的现状却有许多不尽如人意地方,纠其根本原因也是由于信息化的建设比较落后,所以,冷冻冷藏行业的管理信息话建设也迫在眉睫。健康食品公司是一家冰品生产公司,企业拥有大量的信息数据需要管理和分析,依然采用手工记录的方式记录数据。但是随着企业的发展,数据量不断增加,手工记录方式效率低下、信息传递不及时,企业迫切需要一套管理信息系统。而一个成功的管理信息系统需要一个成功的架构,Struts就是一种非常优秀的基于J2EE的MVC应用框架,已经越来越多得应用到企业平台之上,另一方面在兴起的数据库ORM技术中,Hibernate因为具有众多优点而被业内人士看好,于是一个基于Struts+Hibernate的J2EE架构应运而生。Struts的MVC框架给整个系统带来了前所未有的代码重用以及清晰的代码结构,而Hibernate的ORM特性使得数据库一直和操作变得非常简单,整个系统变得更易于维护。在对健康食品生产管理信息系统开发的过程中,首先在需求分析部分对系统功能进行了详细的分析和描述,在设计部分给出一个总体框架,对各功能模块、数据库、出错处理等进行了较为详细的设计和描述。在系统实现部分中,对表现层、控制层、业务层、持久层各层实现的若干关键问题提出了解决方法并给出了具体实现。最后归纳了该系统的特点,并对系统有待改进的地方提出了一些建议。应用这个系统后,将加快公司管理信息的传递、加工和自理速度,使这些信息资源得到可靠的保存和有效的利用,及时地为企业管理工作者提供决策依据,促进健康食品公司管理水平的提高。它将给该企业带来巨大变革:一是企业管理人员的工作强度会大大减轻;二是企业管理工作效率会大大提高;三是企业管理的规范化程度会大大提高。该系统基本可以达到预期的目标,当然也有一些待改进的地方。