我们在肯定农药在保护农作物,防治病虫害,铲除杂草,增加农业产量方面做出了巨大贡献的同时,也要清楚的认识到农药对环境和食品造成的污染已日趋严重,成为对环境和食品污染的重要因素之一。有关农药污染对生态系统、土壤微生物、土壤动物、水体、大气以及人类的身体健康及害虫天敌、昆虫等危害的报道已经很多。农药残留超标问题应该引起各国政府和社会各界的广泛关注。重庆市位于青藏高原与长江中下游平原的过渡地带,地貌类型多样,以山地为主,属中亚热带湿润季风气候区,是我国重要的农产品商品生产基地之一。随着我国加入WTO的新形势和农产品发展的新阶段需要,无公害农产品和绿色食晶在重庆市也得到了较快的发展,但重庆市具有气候湿润、四季分明、无霜期短、冬暖春早、夏热秋凉等气候特点,周年均可蔬菜栽培,蔬菜病虫害发生频繁,因此,农药的不合理施用对于蔬菜造成的农药残留污染已不容忽视。 该研究是在农业环境监测站长达3年的监测基础上,将重庆市特定环境条件下的不同蔬菜中农药的污染现状及不同种类农药的残留状况进行了分析和研究,对由于不同种类的农药而造成的蔬菜污染程度进行了评价,提出了今后农药管理的科学对策。论文研究内容具体包括以下几个方面:①2002年重庆市主要蔬菜基地土壤中农药(BHC、DDT)的残留现状;②2001～2003年重庆市主要无公害蔬菜基地蔬菜中农药甲胺磷、氧乐果、对硫磷、呋喃丹、三氯杀螨醇,甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯等残留状况;⑧2002～2003年重庆市市售蔬菜中的农药甲胺磷、氧乐果、对硫磷,呋喃丹、三氯杀螨醇,甲氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和氰戊菊酯等残留情况;④针对监测结果找出重庆市农药污染现状的原因,提出相应有效的控制对策及建立起蔬菜清洁生产中农药的安全控制体系。 该研究按照《农田土壤环境质量监测技术规范》和《农、畜、水产品污染监测技术规范》进行野外采样,实验室检测;依据《土壤环境质量标准》、《农产品安全质量无公害蔬菜产地要求》、《农产品质量安全无公害蔬菜要求》、《粮食,蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准》、《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》等法规规定,进行监测结果的评价,评价方法采用单项污染指数和内梅罗污染指数法、超标率和超标倍数。 根据2001年至2003年重庆市蔬菜农药残留的监测结果,初步了解了重庆市蔬菜农药残留的现状,得出以下几点: ●测定范围内的菜地土壤未受到BHC和DDT的污染,土壤处于清洁水平。此土壤对蔬菜的农药残留应没有影响。 ●2001～2003年,无公害蔬菜基地蔬菜中甲胺磷、氧化乐果(氧乐果)、呋喃丹(克百