世界三大宗教之一佛教的教义精髓是缘起性空与行愿依非损恼有情生起慈悲心，简称“见行”两者无偏地双运修持是佛法的无上窍诀，此等善行的传承几个世纪以来盛行于藏地，在藏文化领域中也成了不可或缺的稀世珍宝，它使得藏民族成为一个全民信教的民族。藏传佛教的教义、理念也在不同的程度上渗入到藏民族的生活和心态领域当中。信教群众们依藏传佛教中的“戒杀生“、”因果轮回“等思想，最近在藏区兴起了一种放生、禁戒食肉等热潮。民众也以此为由，出现了廉价变卖牲畜，打破以往畜牧为主的生活方式，使藏族民众的生活带来了不便，身体营养失调，造成了营养不良等现象。以上现象在藏族社会中普遍存在，同时急需要关注此等问题的利害，为此本人也用佛法和世俗的角度来探讨和研究此类现象。本文由四部分来概括，第一部分依佛法经典中所述的食肉之过患、佛陀所制戒律之教言、其它宗派对食肉的评析观点、现代的科学角度来评价食肉对健康带来的利害。第二部分主要用田野考察的研究方法来阐述了当今藏族民众的戒肉现象给藏族社会所受的益害。第三部分用藏区特殊的地理环境和经济效益等领域来浅谈藏族民众的食肉缘由。最后一部分佛法盛行的地区间的食肉状况来进行了比较的研究，从而抉择了藏民族未来所适合的一条径道，怎样如理如法地传承和弘扬藏传佛教。