湘绣是用针和线在布料上表现图案的一种手工刺绣形式,其题材丰富多样。中职服装专业教学中教师应力求服装设计手法与手工工艺多元化,在服装专业教学中融入湘绣元素,不仅可以激发学生的兴趣,又有利于我国非物质文化遗产的传承与发展,具有重大的现实意义。本论文结合湘绣与服装的艺术特点,探索湘绣在中职服装专业教学中的运用。首先,阐述了湘绣的概念及特点,对中职服装专业学生学习的现状进行分析,通过分析归纳出湘绣在中职服装专业教学中运用的对策。其次,探索湘绣运用于中职服装专业教学的实施步骤、教学的方法、例举湘绣在旗袍中运用的教学案例、总结与归纳湘绣在服装专业教学中运用时应注意的问题。最后,研究湘绣在服装专业教学中运用的价值与创新运用,得出了湘绣在中职服装专业教学中运用能形成办学特色;能使国家非物质文化遗产得到传承;能培养学生的综合知识。从材料混用、工艺混用、打破构图布局三个方面进行创新与探索,突破湘绣运用在服装教学中的传统思维模式。