栽培技术优化对川泽泻生长及产、质量影响

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泽泻为常用大宗药材,随着建泽泻种植面积逐年减少,川泽泻在全国泽泻市场的份额不断增大。本研究以川泽泻为试验材料,采用三因素二次正交旋转组合设计,探索移栽期、排水晒田和采收期优化对川泽泻生长发育及产、质量的影响,建立各栽培技术与泽泻产、质量的回归方程;利用频数统计法,并结合灰色关联度和DTOPSIS法,综合评价泽泻各个指标,并得出最佳的栽培技术优化方案,为彭山泽泻规范化栽培提供理论依据。主要研究结论如下:1栽培技术优化对川泽泻生长的影响栽培技术优化对泽泻各农艺性状的影响不同。泽泻株高受移栽期的影响较大,9月上旬移栽有利于提高泽泻株高。叶面积和叶片数受移栽期的影响较大,排水晒田对两者的影响排在其次,9月上旬移栽和43d至49d的排水晒田均有利于叶面积增大;31d至39d的排水晒田和12月中下旬采收,叶片较多。泽泻须根受移栽期的影响较大,较早或较迟移栽均有利于须根生长。块茎体积受移栽期和采收期影响较大,9月中下旬移栽和12月21日前后采收,泽泻块茎较大。2栽培技术优化对川泽泻干物质积累与分配的影响栽培技术优化对泽泻各部分干物质积累与分配有一定影响。泽泻茎叶干物质积累受移栽期和排水期的影响较大,9月上旬移栽和43d至49d的排水晒田均有利于提高茎叶干重。移栽期、排水期和采收期对泽泻须根干重的影响均比较大,主要集中在块茎膨大期,9月20日前后移栽、49d左右的排水晒田和12月21日前后采收须根干重较大。在块茎膨大期,块茎干重主要受移栽期和排水期的影响,9月中旬移栽和35d至43d的排水晒田块茎干重较高。在整个生育期内,移栽期对泽泻根冠比的影响较大,9月中下旬移栽和27d至35d的排水晒田均有利于根冠比增大。3栽培技术优化对川泽泻产量的影响栽培技术优化可以提高泽泻产量。泽泻产量随着各因素水平的变化而变化,对产量的贡献率大小依次为:移栽期>采收期>排水期,调节移栽期对对泽泻产量的影响较大。通过频数统计法获得最佳栽培技术优化方案为:移栽期9月11日至9月16日,排水晒田时间为41d至46d,采收期为12月11日至12月16日。4栽培技术优化对川泽泻质量的影响栽培技术对泽泻块茎质量指标的影响各不相同。总灰分和酸不溶灰分含量受移栽期和采收期的影响较大,对两者的贡献率大小均为采收期>移栽期>排水期,9月20日前后移栽、12月下旬采收和46d左右的排水晒田,块茎中总灰分和酸不溶灰分含量较低。醇溶性浸出物含量受移栽期的影响较大,对醇溶性浸出物的贡献率为移栽期>排水期>采收期,9月上旬移栽有利于醇溶性浸出物含量增加,通过频数统计法获得最佳栽培技术优化方案为:移栽期9月6日至9月12日,排水晒田时间为34d至39d,采收期为12月15日至19日。淀粉含量受移栽期和采收期的影响较大,对淀粉的贡献率大小为采收期>移栽期>排水期,12月中下旬采收,块茎淀粉含量较高。可溶性糖含量受排水期的影响较大,对可溶性糖贡献率大小为排水期>采收期>移栽期,21d左右的排水晒田,块茎中可溶性糖含量较高。可溶性蛋白受采收期的影响较大,对其贡献率大小为采收期>排水期>移栽期,12月上旬采收,块茎中可溶性蛋白含量较高。23-乙酰泽泻醇B含量受采收期和移栽期的影响较大,对其贡献率大小为采收期>移栽期>排水期,适当推迟采收,23-乙酰泽泻醇B的含量较高,通过频数统计法获得最佳栽培技术优化方案为:移栽期9月2日至9月7日,排水晒田时间为32d至38d,采收期为12月10日至12月15日。24-乙酰泽泻醇A受移栽期和采收期影响较大,对其贡献率大小为移栽期>采收期>排水期,适当早栽有利于提高其含量,通过频数统计法获得最佳栽培技术优化方案为:移栽期9月3日至9月8日,排水晒田时间为32d至38d,采收期为12月12日至12月17日。总三萜主要受排水期和采收期影响较大,对其贡献率大小为排水期>采收期>移栽期,适当缩短排水晒田时间有利于提高总三萜含量。综上,栽培技术对川泽泻生长发育及产、质量有一定影响,结合频数统计法、灰色关联度与DTOPSIS法综合考虑泽泻样品各指标,获得川泽泻优质高产的最佳栽培技术方案为:移栽期为9月11日至9月17日,排水晒田时间为38d至43d,采收期为12月15日至12月19日。
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