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现代分析化学是一门信息科学。生命现象表现为一种电化学现象，因此用电化学方法研究生物分子，可为动植物生理学提供一些科学根据和有用信息。硒代胱氨酸（SeC）和半胱氨酸（CySH）是具有电化学活性的生物分子。对SeC和CySH的电化学行为以及与其它生物分子（如核黄素）的相互作用进行研究，有助于了解含硒、含硫氨基酸在生物体内的转化机理，对进一步解释结构和功能的关系有重要的意义。 采用循环伏安法研究了Se-Au膜修饰玻碳电极及SeC在该修饰电极上的电化学行为，发现在0.1mol／L KCl溶液中SeC在Se-Au／GC电极上出现两个还原峰和一个氧化峰，其峰电位分别为-576mV、-870mV和-327mV。采用化学计量学的方法对实验过程及数据进行处理。探讨了电极基底、修饰膜组成、扫描速度和扫描次数对SeC电化学信号的影响，初步探讨了SeC在Se-Au／GC电极上的电极过程，结果发现Se-Au膜对SeC的电极反应有催化作用。 采用自组装方法制备了硒代胱氨酸修饰金电极，比较研究了有序的SeC和溶液中无序的SeC对核黄素电化学行为影响的异同，并对SeC的抗氧化作用进行了研究，结果发现硒代胱氨酸的自组装膜可以延缓核黄素在电极上的氧化还原反应，达到其清除自由基的抗氧化作用。 采用自组装方法制备了半胱氨酸修饰银电极，研究了Cu（Ⅱ）和Sn（Ⅱ）离子在该修饰电极上的吸附伏安特性。利用Cu（Ⅱ）和Sn（Ⅱ）离子还原峰电流可对其进行吸附伏安法的测定。测定Cu（Ⅱ）的浓度范围是5.0×10-9～5.0×10-44mol／L，检测限为1.0×10-9mol／L，相对标准偏差为4.9％；测定Sn（Ⅱ）离子浓度范围5.0×10-10mol／L～5.0×10-6mol／L，检测限为1.0×1010mol／L，相对标准偏差为1.1％。采用本法测定可乐样品中Cu（Ⅱ）离子和塑料样品中Sn（Ⅱ）离子的含量，获得了与原子吸收法一致的结果。