绿色农产品概率销售发展模式研究

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随着人们食品安全观念及生活水平的不断提高,绿色农产品将更多地走进百姓家庭。然而,目前绿色农产品的销售仍是问题多多,主要原因是消费者难以区分良莠且存在不信任现象,流通效率不高。究其根源,是绿色农产品还没有形成完善的供需市场体系并且其流通模式存在问题,具体表现为:主体众多且弱小、分散,组织化程度低;供求信息不对称;流通渠道环节多、效率低。因此,阻碍绿色农产品发展的根源不是生产而是流通,这一点学者们已经达成共识。农产品流通问题引起越来越多学者的关注,如不采取创新的手段对现有的流通模式进行改良,无论是普通农产品还是绿色农产品,其流通变革是无从谈起的。那么,绿色农产品的流通创新之路在何方呢?针对这一问题,借鉴国外经验,本文提出了绿色农产品概率销售模式。2013年中央一号文件指出了绿色农产品流通的改革方向,国内农产品流通变革之路应该从附加值高的绿色农产品入手开始探索。本文首先由概率销售在不同行业的应用出发,对概率销售模式的应用机理进行分析,然后结合绿色农产品流通特征,探讨以需求为动力,实现信息全流动,从而推动供需主体的无缝对接,构建了绿色农产品的概率销售模式。本文研究发现,由相关行业探索实践出来的概率销售模式,可以被用于绿色农产品流通实践中,其能够有效解决绿色农产品流通中存在的以下问题:(1)破除供需主体间的信息壁垒,实现需求信息的有效导入,让流通参与主体间信息有效共享,解决各个环节信息不对称问题,从而消除供需间的“牛鞭效应”和“蛛网效应”。(2)取缔传统流通渠道中批发商的流通中介作用,在综合运营商的平台支持下,通过物流供应链直接连接绿色农产品生产与消费两端,实现产销直供,从而减少了流通环节并提高了其流通效率。(3)绿色农产品概率销售模式能够让各个流通主体将自己的精力集中于自己的主营业务上,综合运营商的平台支持使得每个流通主体经营能力归核化,提高自身经营专业化水平,进而提高流通效率。国内外的个案实践已经证明,由相关行业移植过来的概率销售能够被用于绿色农产品流通领域,并且能够有效提高其流通效率。针对绿色农产品概率销售的发展,本文提出要做好模式运营的基础工作——设计绿色农产品的概率属性,增强拍卖交易过程中消费者的参与度,以及提高主体运营商在绿色农产品流通中的主导能力。
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