欧洲的茶叶进口历史悠久,每年的茶叶进口量都很大。在UN Comtrade数据库中,中国茶叶共有四种出口类型,分别为大包装绿茶、小包装绿茶、大包装红茶和小包装红茶。在中国的对欧出口的茶叶种类中,大包装绿茶的欧洲市场占有率最高,最受欧洲市场欢迎。然而,近年来中国大包装绿茶的欧洲市场份额和销售额出现了略微下降的情况。在这种情形下,有必要对其欧洲市场进行市场分类,以开拓市场,增加欧洲市场销售额。本文在研究过程中贯彻“中国绿茶的生产及国际出口状况—大包装绿茶的在欧市场竞争格局—大包装绿茶的欧洲市场分类—出口策略分析”的研究路线。本文首先介绍了中国绿茶的生产及国际出口状况,从总体生产情况和不同省份的生产情况两个方面介绍了中国绿茶的生产情况,从绿茶对欧出口的市场份额、出口数额和价格三个方面分析了中国绿茶出口到国际的现状。紧接着分析了中国大包装绿茶出口到欧洲的竞争格局,选取了三个中国大包装绿茶的出口竞争国,从欧洲市场份额、出口数额、出口价格三个方面来对比说明了中国在竞争国当中的出口情况。而后,分析了欧洲主要进口国的进口情况。研究表明中国是欧洲大包装绿茶主要进口国的第一大进口来源国,掌握了欧洲的主要进口国市场,这更加肯定了中国大包装绿茶在欧洲的行业领先地位。在接下来的市场分类研究中,为了使国家市场间的差异明显,本文依据2009年到2018年31个欧洲国家从中国进口大包装绿茶的进口额面板数据、进口量面板数据和进口价格面板数据这三个面板数据,从各国市场进口的时点特征、年均情况、波动情况和趋势特征四个方面选取了12个指标对欧洲国家进行市场分类。中国大包装绿茶的欧洲市场经市场分类之后,可以分为数额优势型市场、相对稳定型市场、快速增长型市场、贸易波动型市场和价格优势型市场五类国家市场,分别对应着不同的市场特点。基于此,本文对各类国家市场提出了差异化的出口策略。最后,基于对大包装绿茶市场分类的目的是开拓市场、增加销售额,根据欧洲市场非常注重茶叶质量、质量检验越来越严格的特点,为了使中国大包装绿茶生产和出口营销从根本上提质增效,本文从锁定目标市场、明确市场定位、加强品牌建设等六个方面提出了夯实大包装绿茶出口基础的建议:锁定大包装绿茶的欧洲目标市场、明确大包装绿茶的市场定位、引导国内茶叶企业加强品牌建设、推进大包装绿茶的生产基地建设、健全大包装绿茶的出口质量标准体系与监管体系和加强大包装绿茶生产与销售的国际交流与合作。