随着社会不断的发展,不成比例的生产和消费模式也会导致大量食品和药品过期。通常这些过期食品和药品会随着生活垃圾被填埋和焚烧,带来环境污染。诸如生物多样性丧失,水、空气、土壤污染和资源枯竭环境问题正日益危及地球的生命维持系统。循环经济模式是解决环境污染和资源短缺的一项十分必要的战略。因此,为了减少对环境的污染和对资源的浪费,开展过期食品和药品的分类回收利用研究已迫在眉睫。基于此,本论文选取过期食品营养剂葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁为碳源、锌源和铁源,分别获得了氧化锌/微球和哑铃状铁酸锌/碳复合材料,并研究了其电化学储锂性能。主要内容如下:（1）选取过期食品营养剂葡萄糖酸锌为前体,通过水热反应和热解碳化,回收提取了氧化锌/碳微球复合材料。研究了水热反应时间对氧化锌/碳微球的微观形貌,化学元素组成、晶体结构及电化学储锂性能的影响。结果表明,通过改变水热反应时间,可以调控氧化锌与碳微球的结合方式及碳含量。ZnO/C-5h的碳含量为53 wt%,略低于ZnO/C-9h的55 wt%。即使在1000 m A?g^-1时循环500圈ZnO/C-5h负极的可逆放电比容量仍保持270 m Ah?g^-1,高于ZnO/C-9h负极材料的183 m Ah?g^-1。较好的结合方式和两个物相之间的协同作用可能有助于改善电化学性能。无疑,该结果将为过期葡萄糖酸锌提供一种回收范例,延迟了进入废弃资源的进程,具有重要的社会环保意义。（2）以过期食品营养剂过期葡萄糖酸锌和过期葡萄糖酸亚铁为前体,通过乙二醇溶剂热和后续空气热处理回收提取了铁酸锌/碳,并进一步研究了热处理时间对铁酸锌/碳的微观形貌,化学组成和晶体结构的影响。结果表明,所得到的三种铁酸锌/碳材料均呈现出哑铃状形貌,直径约为300-400 nm,长度约为1-2μm。随着煅烧时间从1 h延长到2 h和3 h,Zn Fe₂O₄/C复合材料的碳含量从10.4%降低到6.5%和3.6%,而结晶度则逐渐增加。在0.5 A?g^-1时循环50圈后,哑铃状ZnFe₂O₄/C-2h负极拥有909 mAh?g^-1的可逆比容量,高于ZnFe₂O₄/C-1h和ZnFe₂O₄/C-3h的779 m Ah?g^-1和860 m Ah?g^-1。合适的碳含量和结晶度可能是哑铃状ZnFe₂O₄/C-2h的性能优于另外两种负极材料的原因。无疑,该结果将促进废过期葡萄糖酸锌和葡萄糖酸亚铁的循环经济模式的发展,减少环境排放。