安第斯集团 (CAN) 是由南美洲的玻利维亚、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁和委内瑞拉五个国家组成的贸易合作组织。成立以来的十余年间，CAN国家之间的合作使其在国际市场上的综合实力不断增强。 中国和 CAN国家同属发展中国家。中国快速的经济增长引起了世界各国的注意。CAN国家地处南太平洋地区，可以成为中国的具有潜力的贸易伙伴，从CAN地区的农产品进口，可以减少对美国和欧洲市场的依赖。 本论文试图对中国和CAN之间现有的农业贸易状况进行评估，进而对两者间的贸易利益及可能性进行展望。 除了生咖啡、皮棉和剑麻外，CAN其它主要农产品的产量在过去的十余年间都取得令人瞩目的增长。1994～2000年间，CAN国家出口的主要农产品为：咖啡、香蕉、插花、糖、大豆及大豆制成品，其中以前三种农产品为主。这些农产品的出口国主要为美国和欧洲国家。在进口方面，CAN进口的农产品主要为谷类和饲料类农产品以及动物的副产品，主要进口国为美洲国家。 在过去的十余年间，除大米和小麦的产量增长不是很明显外，中国其余农产品的产量都有较快的增长。中国出口的农产品主要为蔬菜类、肉类和谷类(玉米)，进口的农产品主要为小麦、纺织纤维、油料作物类和植物油类。出口市场主要集中在亚洲市场，尤其是日本、香港地区及韩国。相对于出口而言，中国农产品的进口国没有出口国那么集中，而更趋于全球化，除非洲外，各洲所占份额趋于平均。 中国的主要农业政策在性质上可以分为两大部分：自给自足政策和与WTO有关的农业政策。CAN的农业政策则以CAN综合政策和CAN成员国内主要农产品价格稳定政策为主。 从理论上进行分析，CAN可能向中国出口的农产品至少有咖啡、香蕉、可可豆和糖，然而，目前只有香蕉的出口取得了初步的成功。另一方面，中国有可能向CAN出口的农产品至少包括大蒜、大豆、蘑菇、苹果、猪肉、大米和梨，然而，只有大蒜、大豆和蘑菇在安第斯国家的市场上占有一席之地。这些已经充分表明了贸易潜力目前没有实现，可能的原因有距离遥远、运输成本昂贵以及周边国家农产品的激烈竞争等。