粮食安全问题直接影响到国家的政治稳定和经济发展,它对于拥有13亿人口的中国而言显得更为重要。科技手段直接作用于粮食生产将有效提高粮食产量和生产效率。从古至今,中国在粮食科技领域所作出的贡献是全世界所公认的。然而,粮食科技的发展还是受到了诸多因素的制约。因此,中国粮食安全的科技保障研究具有巨大的现实意义。本文通过搜集大量的数据资料,运用系统分析法、定量分析法、回归分析法建立测算粮食科技进步贡献率的模型,分析影响粮食科技进步贡献率的各类要素,总结出粮食物质费用、粮食劳动力以及粮食总播种面积对粮食科技进步贡献率的影响十分显著。因此,本文在分析粮食科技发展的制约因素的基础上,把握粮食科技的发展趋势和重点,提出要从增加政府科研投入、健全农技推广机制、完善粮食科技体制、用高新技术武装现代粮食生产、提高农民科技素质等角度保障中国粮食安全。