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本文以漆斑菌胞外漆酶为对象,主要对漆斑菌之一——黑孢漆斑菌(Myrothecium melanosporum)产漆酶(Laccase, Lac)情况进行了系统的研究。本文比较研究了热变性法和冰浴法终止酶活反应对黑孢漆斑菌漆酶活性测定的影响,其结果显示：采用热变性法作为终止方法是可行的,相对于冰浴法,具有可靠,可重复,简便快捷的特点。对黑孢漆斑菌发酵产漆酶培养条件与培养基进行研究,以发酵液中黑孢漆斑菌胞外漆酶活性为衡量指标,通过正交试验,单因素分析,得出最佳培养条件为初始pH5.5,接