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本试验通过对上梅洲、福云六号、乌牛早、龙井长叶、浙农113、农抗旱、舒茶早、龙井43、平阳特早、白毫早等十个茶树品种进行了抗病性和抗虫性的鉴定。在抗病性方面,室内人工接种鉴定了各品种对茶赤叶斑病(Phyllosticta theicola)的抗性,并对病叶率、病情指数进行了统计分析,测定了接种后各品种叶片内多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的变化;在抗虫性方面,研究了用不同茶树品种饲养的茶尺蠖(Ectropis obliqua warren)的发育历期、幼虫体长和体重、取食量、雌雄蛹重、化蛹率、羽化率以及成活率,并对被茶尺蠖取食后的各品种叶片中PPO、POD、PAL的活性变化进行测定;最后测定了各品种含水量、水溶性碳水化合物含量、多酚类含量以及氨基酸总量。结果发现:
1.本试验采用病菌孢子悬浮液喷雾接种法,人工保湿对茶赤叶斑病进行抗性鉴定,各品种的发病情况比较稳定。通过比较,十个茶树品种对茶赤叶斑病的抗性存在差异,且差异显著。福云六号极易感病,白毫早次之,舒茶早、乌牛早、龙井长叶和农抗早对茶赤叶斑病的抗性较强。
2.对各试验品种接种后酶活的测定结果显示,PPO、PAL活性在接种后各品种都有所增强,活性较对照高,抗性品种的增强幅度一般大于感病品种。大部分品种PPO活性在接种后第7天达到峰值,而上梅洲在第9天活性最高,乌牛早、龙井长叶和福云六号在第5天活性最强。抗病品种的PAL活性较对照显著增强,感病品种活性虽然有所升高但幅度不大。接种后POD活性变化规律不统一。
3.对含水量、可溶性碳水化合物、多酚类以及氨基酸的含量与茶尺蠖发育历期的关系进行了多元回归分析,表明多酚类和氨基酸含量与茶尺蠖历期呈正相关,可溶性糖和含水量则呈负相关。可以得出:多酚类及氨基酸含量越高,茶树抗性越强,可溶性糖含量越高抗性越弱。
4.对各品种被茶尺蠖咬食后的叶片进行PPO、POD、PAL活性测定的结果表明,PAL活性增长幅度明显小于PPO和POD,可以证明在对害虫的抗性上PAL贡献远远小于PPO和POD;抗虫品种接种后叶片中的PPO和POD活性比对照大大增强,抗虫性弱的品种虽然较对照也有所提高,但是幅度不大。
5.综合试验结果,在十个供试品种中,抗茶赤叶斑病和茶尺蠖较强的品种是龙井长叶;易感病虫品种是平阳特早和福云六号;抗虫但易感病的品种是上梅洲。