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畜牧业是现代农业的重要支柱之一,发展畜牧业也是建设社会新型农村的关键。畜牧业越来越趋向规模化、集约化发展,人们对畜牧产品的要求也越来越高。保障农产品的安全,是实现畜牧业持续稳定发展,保障人们的健康,维持社会稳定的关键。因此,开发绿色环保的动物专用抗生素有着极其重要和深远的意义。随着社会和经济的发展,人们对生活品质的要求越来越高,畜牧业中存在的问题也越来越收到全社会的关注。因此,研究开发并应用新型的、低毒高效的饲用抗生素,是满足畜牧业乃至整个社会需求的关键所在。持久霉素是一种集新型高效低毒于一身的动物专用的抗生素,既可以满足人们对农产品安全性的要求,又可显著降低农场品加工过程中的生产成本。随着人们对无公害饲料添加剂需求量的增加,持久霉素预混剂的市场需求量必将日益增长。目前持久霉素的国内外市场被美国先灵葆雅动物保健公司垄断。因此,开发出持久霉素相应的预混剂剂型,对其制剂工艺进行优化研究,进而提高持久霉素预混剂的生产水平,争取早日实现其产业化,打破当前国外企业对市场垄断,有着重要意义。 本文通过在课题组前期对持久霉素发酵工艺优化的研究的基础上,以开发动物专用多肽类抗生素持久霉素预混剂颗粒剂产品为目的,对8%持久霉素颗粒剂生产的各关键工艺进行了优化,并在此基础上进行了中试放大生产的相关研究及对产品的稳定性进行了考察。首先通过单因素实验确定了持久霉素发酵液预处理最适温度控制范围为60~65℃,最适的pH控制范围为6.8~7.3;进一步通过实验确定了持久霉素菌浆液制备工艺中pH的初步控制范围为pH7.0~9.0。然后,进一步确定了持久霉素菌浆液的pH控制在8.0~9.0的范围,以碱液来调节pH并作为除油剂,再添加轻质碳酸钙和羧甲基纤维素钠,调节菌浆液的含固量24~28%;通过采用正交设计实验优化了持久霉素喷雾制粒相关底料的参数,确定了玉米粉的添加量为0.6 kg、重钙粉的添加量为1.0 kg、膨润土的添加量为1.0 kg、沸石粉的添加量为0.2kg;通过对持久霉素喷雾制粒机的工艺参数进行正交优化,确定喷雾压力为0.5 MPa、出风温度为70℃、风机功率为60Hz。最后,在优化的持久霉素颗粒剂各关键生产工艺的基础上,进行中试放大生产的研究,根据对喷雾制粒机的三个关键控制点的研究确定了最佳生产工艺为:喷雾压力控制为0.7 MPa,出风温度控制为80℃,风机风量控制为70 Hz。通过对8%持久霉素颗粒剂产品中试放大生产研究的验证实验,所进行的8%持久霉素颗粒剂生产优化工艺可以适用于放大生产的工艺流程,所生产出的产品符合相关的质量标准;通过对持久霉素预混剂颗粒剂产品样品的稳定性考察,进行了样品的性状、鉴定、含量等项目的考察,根据持久霉素相关的质量标准,所检测得到的各项指标均符合有关规定,所制得的产品具有极好的稳定性。