论文部分内容阅读
细辛为我国传统常用中药,其挥发油具有抗炎、镇咳、镇痛等药理活性。主要药效成分为甲基丁香酚,具有抗组胺作用。本文以华细辛挥发油组分为研究对象,以其化学成分分析、优选提取方法及优化提取工艺为目标,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,研究水蒸气蒸馏法(SD)和超声辅助提取法(UAE)提取华细辛挥发油的化学成分,分析比较不同提取方法对华细辛挥发油化学成分的提取效果,正交法优化UAE法提取挥发油中甲基丁香酚的工艺条件,建立了SD和UAE法提取挥发油及甲基丁香酚的动力学模型。研究结果如下：1.采用GC-MS联用技术对SD和UAE法提取华细辛挥发油的组分进行分离鉴定,共鉴定了24种化学成分,鉴定成分占SD和UAE法提取成分总峰面积的比例分别为90.10和91.31%。两种方法提取出的主要成分为优葛缕酮、3,5-二甲氧基甲苯、黄樟醚、甲基丁香酚、十五烷、卡枯醇、N-异丁基十二碳四烯酰胺、芝麻素等。UAE法所得部分成分质量分数比SD法提取的高1.2～24倍,其中芝麻素和6-十八烯酸的质量分数分别相差24及21倍。UAE法对华细辛挥发油中热不稳定和高沸点化合物有更好的提取效果。2.正交试验法优化的UAE法提取华细辛挥发油中甲基丁香酚的最佳工艺条件为：料液比1：40,提取温度60℃,提取时间40min,浸泡时间3h。料液比对提取结果的影响最大,其次是提取温度和提取时间,浸泡时间对甲基丁香酚的提取影响最小3.采用SD法提取华细辛挥发油的实验数据,对提取挥发油过程的动力学模型Vt=Vt∞(1-e-kt)进行拟合,表明动力学模型可较好描述华细辛挥发油的SD法提取过程。通过拟合UAE法提取挥发油中甲基丁香酚过程的两种动力学模型,相比有效成分扩散控制动力学模型,细胞破碎控制动力学模型可以更好的描述UAE法提取过程。