近年来，脂质体技术在药品和化妆品行业中广泛运用，由于脂质体独特的载药特性，使得这一技术受到更多的重视。　　 很多文献资料研究了有关脂质体的制备以及检测方法，例如阿奇霉素脂质体的制备及其包封率测定，pH梯度法制备氧化苦参碱脂质体等，但是绝大多数文献研究的都是脂质体包裹无机盐，少部分包裹的是小分子有机物。而我们知道，化妆品中最主要的有效成分胶原蛋白，是一种大分子有机物，它可以抗衰老，保持皮肤弹性，如果用脂质体技术进行包裹，将大大提高胶原蛋白被皮肤的吸收率。本文主要研究的是如何制备胶原蛋白脂质体，以及找出可行的检测其包封率的方法。　　 采用乙醇注入法制备胶原蛋白脂质体，用微柱离心法进行包封率的检测，检测出制备的胶原蛋白脂质体包封率为62％，符合国家化妆品胶原蛋白含量标准。为了适应工业化生产，又做了正交试验，得出在55摄氏度，pH 6.8，卵磷脂和胆固醇比例为1：3的条件下，制备的脂质体包封率最高。最后，进一步进行了脂质体的稳定性试验，试验结果证明，该方法制备的脂质体在一个月内稳定性较好。