大体积混凝土温度场及应力场的分析与控制是项复杂的系统工程，一直以来是工程界与学术界关注的的焦点所在。大体积混凝土的温度场及应力场随时间都是变化的，传统的理论分析基本忽略了时间效应的重要影响。本文从时效性角度出发，提出了大体积混凝土前期有限元仿真分析设计理论，施工过程中信息化跟踪施工实现温度应力模糊动态控制的理论。从有限元仿真分析设计与模糊动态控制施工两方面实现大体积混凝土时变温度应力的分析与控制。本文在前人研究的基础上，分析并综合考虑了大体积混凝土的水化热生成率、初始温度、大气温度、对流边界条件、弹性模量、徐变度、早期抗拉强度等时变效应因素，建立了分析大体积混凝土早期水化热时效温度场及时变应力场的仿真计算理论；同时提出在施工过程中信息化跟踪施工的温度应力模糊动态控制理论。本文在对安康明珠花园14#楼筏板基础水化热温度场监测的基础上，运用ANSYS有限元分析软件建立筏板基础实体模型，模拟该大体积混凝土工程水化热温度场和应力场的时程分布。结合实测数据，通过理论分析数据与实测数据对比分析，理论分析结果与实测结果误差均在10%以内。得出从时效性角度出发去分析大体积混凝土的瞬态温度场及时变应力场更具科学性，与实际工程更加吻合。在大体积混凝土的前期设计中，可以通过本文提出的仿真设计理论提前进行预判所设计的大体积混凝土是否能满足抗裂的要求。通过反复调整各项设计指标，最终使大体积混凝土前期的设计满足抗裂要求。将模糊控制理论成功应用于大体积混凝土施工过程的动态控制，突破了传统理论分析中大体积混凝土温度应力的时变性、非线性的误差干扰。在前期仿真分析的基础上，施工过程中信息化跟踪，模糊动态控制大体积混凝土施工措施，使得大体积混凝土在设计与施工方面都有准确理论可循。进而科学的指导大体积混凝土工程的设计与施工，保证大体积混凝土结构的耐久性与安全性。