茶多酚是茶叶中多酚物质的总称，由于其具有多种优良的生物活性，如抗菌、抗紫外、抗氧化、抗癌、消炎和除臭等，在医药和食品中应用广泛。如今，因为人们的生活水平逐渐提高，同时绿色、健康和环保观念也深入人心，绿色环保的天然染料越来越受到人们的关注。茶多酚具有多种生物活性，其染色织物具有柔和的颜色，还具有一些特殊的性能。但是与其他天然染料一样茶多酚染色存在不稳定、色牢度低等缺点，限制了茶多酚广泛应用。因此，寻找到合适的方法解决染色缺点，是扩展茶多酚应用的关键。本文通过对茶多酚进行了改性，并将改性茶多酚应用于丝绸和棉织物的染色，探讨其染色工艺，测试并比较了各类改性茶多酚染色织物的各种染色性能。　　本文选择了对硝基苯胺、间氨基苯磺酸和对位酯三种芳香胺，通过重氮偶合反应，对茶多酚进行改性，得到三种带不同基团的改性茶多酚。改性前后茶多酚的多酚含量没有太大变化，说明改性方法能够保留羟基，从而能维持茶多酚的优良性能。分析比较各种茶多酚在不同pH下处理后的紫外光谱图，得知改性茶多酚在酸性条件下具有较好的稳定性。探讨了三种改性茶多酚染料浓度、染色pH、染色温度和染色时间对丝绸和棉织物染色的影响，确定染色工艺。　　三种改性茶多酚均能有效提高棉织物和丝织物的表观色深及抗紫外性能。改性茶多酚对丝绸和棉织物的染色牢度明显提升。其中经NTP染色后的丝织物和棉织物的耐日晒牢度得到提升（较未改性茶多酚高2级）。HTP和FTP能改善染色织物的摩擦牢度和沾色牢度。经过改性茶多酚染色的丝绸和棉织物，均具有较好的抗菌性能，相同的改性后的茶多酚对大肠杆菌的抑制效果略优于对金黄葡萄球菌的抑制效果。