鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻SOD的分离纯化与性质研究

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超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)是一种广泛存在于好氧生物细胞内、能专一清除生物体代谢过程中产生的超氧阴离子自由基的金属酶,它可以将超氧阴离子自由基(O2.-)歧化为H2O2和O2。目前已从细菌、藻类、高等植物、动物等多种生物体内分离得到,并通过多种方法应用到实际中,如化妆品、医药、食品、人及动植物许多疾病的检测方面。1996年内蒙古农业大学乔辰教授等在鄂尔多斯高原碱湖发现了4种螺旋藻,其中之一是产业化应用的藻种—钝顶螺旋藻。经初步研究该藻是一个纯天然耐低温、广温型藻种,可作为我国北方地区发展螺旋藻产业的重要螺旋藻种质资源。本文以鄂尔多斯高原碱湖的钝顶螺旋藻S1为材料,分离纯化了其SOD,并对其性质进行了研究,并与以非洲Chad湖的钝顶螺旋藻S2和墨西哥Sosa Texcoco湖的极大螺旋藻S3分离提取的SOD进行了比较。一方面为了解不同螺旋藻品系中SOD的差异,另一方面为鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻SOD的开发和应用奠定理论基础。研究内容和结果如下:1 SOD的分离与纯化分别以鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻S1、非洲Chad湖的钝顶螺旋藻S2和墨西哥Sosa Texcoco湖的极大螺旋藻S3为材料,采用超声波破碎、硫酸铵分级盐析、DEAE-FF离子交换柱层析和Sephadex G-100凝胶过滤柱层析的纯化方法,制备3个螺旋藻样品的SOD。经聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)、考马斯亮蓝R-250染色鉴定为一条带,确定从样品
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