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番茄红素是一种深红色类胡萝卜素,属于C40萜类化合物。作为人体必需的营养物质,番茄红素具有抗氧化性、提高免疫力、预防眼部及心血管疾病等功效,是时下畅销的保健品之一。利用基因工程大肠杆菌生产番茄红素具有产量高,易于放大等优点,因此受到广泛关注。通过向大肠杆菌宿主细胞内导入异源甲羟戊酸(Mevalonate,MVA)途径增加前体供给可以免于内源调节机制控制,是构建高产番茄红素工程菌株的常用手段之一。但是,由于涉及多个操纵子和基因的协同作用,常用的质粒表达系统存在不稳定性,并引起工程菌株的延迟期过长。为了