当今社会信息技术飞速发展，在有限的市场内企业之间的竞争越来越激烈。企业为了在竞争中生存下去，建立自己的竞争优势，就必须建立自己的品牌。便捷的媒体与网络使品牌越来越频繁的进入人们生活当中，要想建立优秀的品牌，必须先在战略上重视品牌。企业只有成功建立起优势品牌并妥善经营，才能在激烈的竞争中立于不败之地。数千年来人类生存过程都离不开食物，因此不管时代怎么发展，食品产业的不断创新与发展都是必不可少的。因此，食品企业必须要重视对品牌战略的深入研究。　　黑龙江是一个农业大省，食品产业的发展为黑龙江经济增长起到了强有力的推动作用。而食品企业要想持续发展，就必须率先打造出一批名牌产品。各企业也必须深入研究品牌战略，改变当前品牌意识淡薄、品牌定位不准确等现象，努力成为中国知名品牌。因此，老鼎丰必须扩大自己的食品产业优势，改变目前比较传统的发展模式，通过品牌营销发挥品牌效应的重要作用，并及时解决企业发展中可能存在的问题，提升企业竞争力，实现企业的持续稳定发展。本文以管理学和营销学等相关理论为基础，对品牌、品牌竞争力、品牌资产等概念进行研究，针对老鼎丰特征制定适宜老鼎丰发展的品牌战略，并从宏观上对品牌以及品牌策略的一些相关内容进行分析。得出了黑龙江食品企业在品牌发展过程中应解决的问题，为老鼎丰品牌策略的顺利实施和一些需要的相关政府保障政府提出了几点建议。